青木松風庵オンラインショップのアンジュミニョンページをご覧頂き、ありがとうございます。
アンジュミニョンはモンドセレクション最高金賞を連続受賞している、ほわほわととろける究極のチーズケーキです。厳選したフランス産2種類、デンマーク産1種類の3種類をブレンドしたチーズは、コクと後味が抜群。酸味の強いもの、乳味の強いもの、塩気の強いものをブレンドすることで、1種類のチーズでは出せない旨みや後味のよさを生み出しています。
オーブンで1時間じっくり焼き上げることで生まれる雲のような口当たりと、ほわほわっとしたメレンゲのような食感と同時に感じられるしっとりしたスポンジのような食感、そして食感の軽さを裏切るかのような複雑なチーズの旨みをお楽しみください。また、少しだけレンジで温めると、焼き立てに近いまた違った味わいが生まれます。
みなさまからの「美味しい」の一言が、私たちにとって一番うれしい言葉です。
今後ますますお客様に支持していただけるよう、仲間全員で邁進してく所存でございます。引き続き青木松風庵への変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します。