もち米を100%使用した最中種の芳ばしい香りと、北海道十勝産小豆の自家製餡。皮のさくさく感と餡の瑞々しさはお手作りならではの逸品です。

北海道産小豆で作った自家製の甘納豆を、寒天の入った蜜で固めて表面を乾燥させました。シャリッとした食感が楽しい琥珀糖です。

みるく饅頭「月化粧」のやわらかい食感とミルク風味を洋菓子で表現した「月化粧生サブレ」。ホワイトチョコとミルクのやさしい味わいが融合したしっとりやわらかな新食感の生サブレです。

北海道産いんげん豆をオリジナルブレンドした白餡にミルクの風味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり入れて炊き上げた自家製餡を包み、しっとりと焼き上げました。和と洋が見事に調和したなめらかな優しい味わいのみるく饅頭です。

「伊右衛門」の抹茶を使用した、抹茶味の月化粧。
石臼挽き宇治抹茶をふんだんに使った瑞々しい抹茶みるく餡を自家製餡。生地にも抹茶を加えた抹茶みるく饅頭です。