アーモンドの風味豊かなダックワーズ生地で、香り豊かな苺クリームをサンドした春限定の天使のささやき。
※天使のささやきは季節によって味が変わります。(～3月末までは「天使のささやき・苺」)

黒ごまと金ごまの入った舟形タルトに、アーモンドの香り豊かな生地を流し、小豆を入れてしっとり焼き上げました。

3種類の木の実とカカオニブをバターをたっぷり使った風味豊かなタルト生地にこぼれんばかりにのせて、カリッと焼き上げました。木の実が奏でるザクザクハーモニーを是非お楽しみください。

みるく饅頭「月化粧」のやわらかい食感とミルク風味を洋菓子で表現した「月化粧生サブレ」。ホワイトチョコとミルクのやさしい味わいが融合したしっとりやわらかな新食感の生サブレです。

北海道産いんげん豆をオリジナルブレンドした白餡にミルクの風味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり入れて炊き上げた自家製餡を包み、しっとりと焼き上げました。和と洋が見事に調和したなめらかな優しい味わいのみるく饅頭です。

「伊右衛門」の抹茶を使用した、抹茶味の月化粧。
石臼挽き宇治抹茶をふんだんに使った抹茶みるく餡を自家製餡し、生地にも抹茶を加えた抹茶みるく饅頭です。

新鮮な卵を使用し、一層一層丹念に焼き上げたこだわりのバウムクーヘン。